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Farmacia Maggiora » Ricette
Ricetta – Tirami su su su….
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Ricetta – Tirami su su su….

giugno 24, 2015
Ricette
Preparare 2 caffetterie di caffè non troppo forteSbattere 3 tuorli con 4 cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosaInzuppare delicatamente i Biscotti Allegretti nel caffèUnire la crema di uova a 250gr. di mascarponeIn 6 coppette individuali alternare strati di biscotti ...
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Ricetta – Torta di Carote

giugno 4, 2015
Ricette
300 gr. carote6 uova300 gr. farina di mandorle200 gr. di zucchero80 gr. di farina mix dolci1 bustina di lievito1 cucchiaino di bicarbonatoBuccia grattugiata di un limoneIl succo di mezzo limoneGrattugiare le caroteMontare a neve gli albumi con 1 pizzico di saleMontare a neve i tuorli con lo zucchero ...
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Ricetta – Sedani all’uovo cremosi
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Ricetta – Sedani all’uovo cremosi

maggio 29, 2015
Ricette
100 g di sedani all'uovo senza glutine BiAglut1 uovo intero e 1 albume80 g circa di ricotta vaccina2 fette (65 g circa) di arrosto di tacchino1 cucchiaio scarso di olio extravergine d'olivaerba cipollina foglie essiccatasale e pepe. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per 7 minuti, dimo ...
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Ricetta – Torta yogurt e mele
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Ricetta – Torta yogurt e mele

aprile 23, 2015
Ricette
1 yogurt bianco3 misurini (utilizzare il vasetto vuoto dello yogurt) di farina per dolci Glutinò3 uova1 misurino olio di semi di mais1 misurino di zucchero1 bustina lievito per dolci2 meleBuccia di un limone grattugiataSbattere le uova con lo zuccheroAggiungere lo yogurt, la buccia di limone, la fa ...
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Ricetta – Pizza senza glutine

aprile 20, 2015
Ricette
250g  Farina Glutinò per pane e pizza170 ml acqua5g  lievito di birra1 cucchiaino d'olio1 pizzico di saleIn una ciotola versare l'acqua tiepidaSciogliere il lievitoAggiungere la farina il sale l'olioImpastare per qualche minutoStendere l'impasto in una teglia leggermente unta bagnandosi le mani c ...
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Ricetta – Torta salata alle melanzane
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Ricetta – Torta salata alle melanzane

aprile 9, 2015
Ricette
1 vasetto di yogurt bianco2 vasetti di farina mix pane s/glutine1/2 vasetto di olio extravergine di oliva2 uova intere1 bustina di lievito s/glutine3 piccole melanzaneagliosale e pepeCuocere le melanzane in padella a tocchetti con olio e 1 spicchio di aglio, salare leggermente.Miscelare i restanti i ...
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pan-di-Spagna-senza-glutine
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Ricetta – Pan di Spagna

aprile 9, 2015
Ricette
6 uova250gr di farina per dolci s/glutine1 bustina di lievito s/glutine170gr zucchero.Con uno sbattitore elettrico montare le uova intere con lo zucchero per 20 minuti.Aggiungere poco alla volta la farina (meglio con un setaccio).Cuocere in forno a 160° per 30 minuti in uno stampo da 28cm foderato ...
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